Villa Rubinacci ist das A La Carte Restaurant des Hotels Eden, das auch der Öffentlichkeit und nicht nur den Hotelgästen zugänglich ist. Eine stilvolle Einrichtung in einer hellen Atmosphäre, mit Tischen auch im Freien, in dem eindrucksvollen Umfeld des Parks, vervollkommnen die Küche des Chefs, der die typischen Gerichte aus der sorrentinischen und italienischen Tradition, gespickt mit internationaler Kreativität, anbietet. Nicht zu versäumen ist die berühmte lokale Pizza in all ihren Varianten.
Bei Tisch herrscht eine erhabene und anspruchsvolle mediterrane Atmosphäre: in der Tat werden Spezialitäten aus Fisch und Meeresfrüchten, Tomaten, Mozzarella-Käse, Pilzen und Gemüse sowie frisch gepflückte Zitrusfrüchte serviert, die auf geschickte Weise zu schmackhaften und köstlichen Gerichten verarbeitet werden.
Menü des Restaurants: eine Kostprobe...
Unter den Restaurants , welche die typische Küche von Sorrent anbieten, sind die Restaurants für Personen mit Glutenunverträglichkeit eine wahrhaftige Rarität. Das Restaurant des Hotels Eden wurde realisiert, um den Bedürfnissen auch dieser Art von Kundschaft gerecht zu werden. Die gegen Mehlprodukte allergischen Gäste finden in der Villa Rubinacci ein professionelles und aufmerksames Team, das eine traditionelle Küche, inklusiv der Nudelgerichte, anbietet, die sich jedoch aus glutenfreien Zutaten zusammensetzt. Natürlich darf auch hier die besondere und außergewöhnliche glutenfreie Pizza nicht fehlen.
Öffnungszeiten: 12.00 - 14.30 Uhr, 19.00 - 23.30 Uhr
Ruhetag: Dienstag vom 1. November bis 29. Februar; die restlichen Monate ist das Restaurant jeden Tag geöffnet
Ferien vom 10. bis 26. Dezember und vom 10. Januar bis 1. Februar
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