Villa Rubinacci is het restaurant à la carte van hotel Eden dat zijn deuren niet alleen opent voor hotelgasten. De lichte ruimte is stijlvol ingericht en ook buiten staan tafels tegen het mooie decor van het park. De chef bereidt karakteristieke gerechten volgens Sorrentijnse of Italiaanse traditie met creatieve internationale inspiraties. Ook de beroemde plaatselijke pizzaspecialiteiten moet u beslist proberen.
Aan tafel heerst een mediterrane sfeer: er worden specialiteiten op basis van uiterst verse vis en schelpdieren, tomaat, mozzarella, paddestoelen en groentes geserveerd, alsmede kundig bereide lekkernijen van uiterst verse citrusvruchten.
Onder de restaurants in Sorrento die gerechten uit de plaatselijke keuken serveren, zijn er slechts enkele die rekening houden met gasten die vanwege coeliakie alleen glutenvrije voeding kunnen verdragen. In het restaurant van hotel Eden wordt wèl rekening gehouden met deze cliëntèle. Voor de gasten die allergisch zijn voor zetmeelhoudende voedingsmiddelen bereidt de professionele en oplettende staf in Villa Rubinacci gerechten uit de traditionele keuken, inclusief pasta, op basis van glutenvrije voedingsmiddelen. Uiteraard ontbreekt ook de bijzondere glutenvrije pizza niet.
Openingstijden: van 12.00 tot 14.30 uur en van 19.00 tot 23.30 uur
Dinsdag gesloten van 1 november tot 29 februari, gedurende de rest van het jaar altijd geopend
Jaarlijks gesloten van 10 tot 26 december en van 10 januari tot 1 februari
RESERVEER NU EEN TAFEL IN ONS RESTAURANT >>>
|
